Compatibele versies
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de petit épeautre
- eau (2 fois le volume du petit épeautre dans la casserole) et 1000 g pour le bouillon
- sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 130 g de poireau, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de carottes, coupées en rondelles
- 75 g de céleri branche, coupé en tronçons (feuilles ciselées et réservées)
- poivre moulu
- 1 saucisse de Morteau cuite (env. 500 g)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3001 kJ / 723 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 52 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe complète de légumes et merguez
40 Min
Soupe d'alpage
40 Min
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45 Min
Minestrone de légumes verts
1 Std.
Velouté de pois cassés et speck croustillant
4 godz. 10 min
Scotch broth (bouillon écossais)
1 Std.
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
13 Std. 10 Min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35 Min
Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan
1 Std. 25 Min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Soupe danoise aux pois cassés
1 Std.
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1h 5min