Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 gousses d'ail
- 200 g de champignons shiitaké frais, émincés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 400 g de crosnes, nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 2 magrets de canard avec la peau
- sel
- poivre mignonnette
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 2769 kJ / 66 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 43 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Moules à la crème de panais et topinambour
45 Min
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 Min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2h
Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
1h 10min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes
35min
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1 Std. 30 Min
Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre
1 Std. 15 Min
Tagliatelle aux cèpes et au parmesan
40min