Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
3.6 19 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte
  • 190 g de farine de riz complet et un peu pour le plan de travail
  • 110 g de farine de manioc
  • 2 œufs
  • 75 g d'eau
  • 1 pincée de sel
La sauce béchamel
  • 1000 g de lait de soja
  • 90 g de fécule de pomme de terre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ chou rouge (400 g env.)
  • 500 g d'eau
La garniture
  • 60 g de parmesan
La sauce aux légumes
  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carotte coupée en quatre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 700 g de purée de tomates en conserve
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de tofu ferme coupé en morceaux
  • farine de riz complet un peu pour fariner

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22.2 g
Calorieën 2275 kJ / 541 kcal
Vetten 17.3 g
Vezels 9 g
Koolhydraten 68.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sans gluten 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bolognaise de soja

4.3(60)

40min

Chili sans viande

4.3(138)

1u.

Friand aux légumes sans gluten

3.6(35)

45min

Pâte sablée sans gluten et sans sucre

3.5(15)

35min

Tomates farcies au sarrasin

3.3(18)

1u.

Galettes de pois chiche à la tomate

3.7(69)

30min

Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

3.5(15)

1u. 10min

Tortilla de patates douces aux épinards

3.3(32)

35min

Galettes de betterave

3.8(43)

40min

Fromage, alternative végétale

4.1(19)

6u. 45min

Croquettes de quinoa

3.6(53)

1u.

Soufflé de millet au thon sans gluten

4.3(18)

1u. 15min