Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

3.6 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en quatre
15 g de beurre
200 g d'orge perlé
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
200 g d'asperges vertes
50 g de parmesan en copeaux
4 c. à café bombées de mascarpone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1423 kJ / 340 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 LES MENUS 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30 min

Risotto aux asperges

35 min

Risotto tout vert

40 min

Risotto méditerranéen à l'orge

55 min

Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut

1 godz.

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

1 godz.

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30 min

Risotto d'orge perlé à la feta

1 godz. 5 min

Vittello tonnato

4 godz. 20 min

Risotto aux asperges

45 min