Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 concombres, pelés et coupés en morceaux
- 2 avocats
- 2 oignons blancs, coupés en deux
- 4 brins de menthe fraîche, équeutés
- 4 brins de basilic frais, équeutés
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 pommes acidulées, type granny smith, pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 4 citrons verts non traités
- 10 g de gingembre frais
- 150 g d'eau, à ajuster en fonction de la texture souhaitée
- 3 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
- 6 c. à soupe de gomasio (voir "Conseil(s)")
- herbes aromatiques fraîches, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1390.8 kJ / 334.3 kcal
- Eiwitten
- 7.2 g
- Koolhydraten
- 14.8 g
- Vetten
- 27.7 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Gaspacho indien
2 Std.
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3u. 10min
Gaspacho tomates ananas
1h 5min
Gaspacho
12h
Gaspacho mangue-avocat
10 Min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15 Min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 Std.
Curry de banane plantain
35 Min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 Min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 Min