Velouté de céleri à la poire et aux noix

Velouté de céleri à la poire et aux noix

4.5 30 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

40 g de cerneaux de noix
100 g de cantal coupé en dés
200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce, étalée
100 g d'oignon (petit), coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile de noix
1 cube de bouillon de volaille ou de légumes
350 g de céleri-rave pelé et coupé en cubes
550 g d'eau
1 c. à soupe de miel
20 g de beurre coupé en dés
1 poire pelée et coupée en dés
40 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
4 brins de cerfeuil frais effeuillés
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 2204 kJ / 528 kcal

Vetten 35 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Fenouil à l'orientale

15min

Gaspacho tomates ananas

1u. 5min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1u. 10min

Soupe glacée de poivrons grillés

50min

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1u.

Salade de fèves, radis et asperge

1u.

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1u.

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1u. 15min

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

1u.

Taboulé de chou romanesco

1u. 20min

Potée de haricots azuki à la provençale

13u.

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1u. 30min