Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

4.0 31 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 tranches

Ingrediënten

2 gousses d'ail
1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne toastées
4 figues fraîches coupées en quatre
60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
30 g de raisins rouges coupés en quatre
4 pincées de fleur de sel
8 brins de ciboulette fraîche
2 branches de thym frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 10 g

Calorieën 1357 kJ / 323 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème d'aubergine à l'amande

20min

Pesto petits pois et ricotta

10min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30min

Salade de fèves, radis et asperge

1u.

Caponata sicilienne

55min

Salade de lentilles aux asperges

1u.

Caviar d'aubergine "express"

20min

Salade d'aubergine au yaourt

2u. 10min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1u. 15min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Fenouil à l'orientale

15min

Pesto au basilic

10min