Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de quinoa
- 40 g d'échalotes
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 150 g de courgette, coupée en brunoise
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1014.3 kJ / 242.3 kcal
- Eiwitten
- 15.3 g
- Koolhydraten
- 19.8 g
- Vetten
- 10.3 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 480 mg
Alternatieve recepten
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13h 50min
Salade de haricots blancs, tomates et menthe
30min
Salade de boulgour aux pois chiches
2 godz. 45 min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1h 15min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12 godz.
Taboulé au fonio
50min
Flans vapeur aux épinards
40min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45min