Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 180 g de bulbe de fenouil, coupé en six
- 190 g de blancs de poireau, émincés
- 15 g d'huile d'olive
- 10 g de farine de blé
- 1000 g d'eau
- 10 g de fumet de poisson, déshydraté
- 120 g de pommes de terre, coupées en dés
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en dés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 855 kJ / 205 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème de champignons aux saint-jacques
40min
Velouté de poulet à la noix de cajou
30 min
Velouté de champignons
20 min
Soupe de poisson
20 min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35 min
Soupe de poisson au curry
45 min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Velouté de langoustines à la coriandre
1 Std.
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45 min
Consommé de bœuf
35 min
Soupe de champignons aux pâtes fraîches
45 min
Velouté de moules au safran
40min