Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

4.5 72 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

2 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en deux
20 g d'huile d'olive
800 g collier d'agneau coupé en dés
250 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
70 g de concentré de tomate
1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de carottes nouvelles taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
200 g de navets de printemps
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en trois
200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
8 oignons grelot
200 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 30 g

Calorieën 1802 kJ / 430 kcal

Vetten 23 g

Vezels 23 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mitonnés tradition 10 recepten
Frankrijk

Mitonnés tradition 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry d'agneau

1u.

Sauté de veau Marengo

1u. 15min

Lapin marengo

1u.

Osso-buco

1u. 20min

Lapin à la provençale

1u.

Navarin d'agneau printanier

1u. 25min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1u.

Veau Marengo

55min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1u. 40min

Daube d'agneau aux artichauts

1u.

Blanquette de veau vapeur

1u. 10min

Navarin d'agneau

1u. 15min