Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 3u.

4 portions

Ingrediënten

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 44 g

Calorieën 2075 kJ / 497 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rôti de veau et haricots verts

1u.

Blanquette de veau

1u. 15min

Osso-buco

1u. 20min

Coq au vin

9u. 40min

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

1u. 50min

Sauté de veau aux pleurotes

1u. 5min

Garbure du Béarn

1u. 10min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Osso-buco aux agrumes

1u. 20min

Lapin à la moutarde

1u.

Paupiette de chou farci

55min

Blanquette de veau vapeur

1u. 10min