Soufflé aux endives et parmesan

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Paleron au potiron et au vin blanc

Magret de canard à la cerise

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

Petits cakes à la tomate farcie

Parmentier de poisson et chou vert

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes