Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
Ingrediënten
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1 bouquet de persil plat frais
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1 bouquet de coriandre fraîche
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1 c. à café d'origan déshydraté
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80 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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100 g de carottes coupées en morceaux
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30 g de beurre doux
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600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
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15 g d'huile d'olive
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100 g de tomates coupées en quatre
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600 g d'eau
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2 c. à café de fond de veau déshydraté
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1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de safran en filaments
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400 g de petites pommes de terre nouvelles
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8 carottes nouvelles avec fanes
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200 g de pois gourmands
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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