Ragoût de légumes façon ratatouille

Ragoût de légumes façon ratatouille

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

200 g d'aubergines coupées en 4
150 g de courgettes jaunes
150 g de sel
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
400 g de tomates mûres coupées en 4
1 bouquet garni
½ c. à café de sel
30 g d'huile d'olive
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 364.3 kJ / 87.7 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Ratatouille

Ratatouille

40min

Gratin de courgette à la provençale

Gratin de courgette à la provençale

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Légumes farcis au bœuf

Légumes farcis au bœuf

1u. 15min

Légumes farcis

Légumes farcis

1u. 20min

Fish cakes

Fish cakes

1u. 5min

Tartare de légumes

Tartare de légumes

30min

Veau aux olives

Veau aux olives

1u.

Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives

50min

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

45min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35min

Couscous de poulet

Couscous de poulet

40min