Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de jus de citron
- 25 g de miel
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de cinq épices
- 800 g de veau, dans le filet
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 500 g d'eau
- 600 g de mirabelles, dénoyautées coupées en deux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1921 kJ / 455 kcal
- Eiwitten
- 58.5 g
- Koolhydraten
- 24.5 g
- Vetten
- 12.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet mignon patate douce et mangue
50 min
Magret de canard à la myrtille
1 godz. 10 min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Filet mignon exotique
35 λεπτ.
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min
Magret de canard à la cerise
50 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 godz. 10 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 godz.
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40 min
Filet mignon aux nectarines
40 min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min