![Filet de veau aux mirabelles Filet de veau aux mirabelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/128019.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de jus de citron
- 25 g de miel
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de cinq épices
- 800 g de veau, dans le filet
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 500 g d'eau
- 600 g de mirabelles, dénoyautées coupées en deux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1921 kJ / 455 kcal
- Eiwitten
- 58.5 g
- Koolhydraten
- 24.5 g
- Vetten
- 12.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet mignon aux nectarines
40 Min
Sauce aux groseilles
15 Min
Magret de canard à la myrtille
1 godz. 10 min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 godz. 10 min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 Min
Sucré salé de porc aux figues
13 Std.
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 Min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 Min
Filet mignon aux pruneaux
1 Std.
Epaule de veau à la normande
1 Std.
Canard aux amandes
40 Min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 Min