Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

30 g de jus de citron
25 g de miel
20 g de sauce de soja
1 c. à café de cinq-épices
800 g de veau dans le filet
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
500 g d'eau
600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 58.5 g

Calorieën 1921 kJ / 455 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 24.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fruits d'été 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1u. 45min

Parmentier de sanglier aux pleurotes

15u.

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1u.

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1u. 40min

Papillote de fruits

30min

Truite aux petits légumes, sauge et citron

50min

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1u. 15min

Truites farcies à la ricotta

40min

Terrine de viandes express

1u. 5min

Fruits d'été en papillote

20min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2u. 35min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1u. 45min