Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de vin blanc sec
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 1200 g d'eau
- 250 g de pâtes sèches, type coudes
- 200 g de tomates cerise
- 15 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g de jus de citron
- 25 g d'oignon rouge, coupé en très fines lamelles
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1283 kJ / 302 kcal
- Eiwitten
- 13.8 g
- Koolhydraten
- 47.8 g
- Vetten
- 5.8 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20 Min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 Min
Cailles farcies
1 Std. 15 Min
Marmite aux palourdes
1 Std. 50 Min
Coquillages à la fondue de poireaux
35 Min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12h
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 Min
Palourdes au cidre
35 Min
Langoustines sauce au whisky
1 Std. 10 Min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 Std.
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45 Min
Maquereaux à la moutarde
30 Min