![Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00BB1476-1B98-4607-92F2-82A4D4E61140/Derivates/8397A492-020A-4942-AB73-FE463D4C94B3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 90 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 300 g de pousses d'épinards
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de soja
- 1 œuf pour la dorure
- 350 g de filet de julienne, coupés en tronçons
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2916 kJ / 701 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vetten
- 49.5 g
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