Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g d'eau
- 1 chou vert de petite taille
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 600 g de filets de pintade
- 6 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 4 filets d'huile d'olive
- 150 g d'oignons grelot
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 40 g de vin blanc
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 25 g de fécule de maïs
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2788 kJ / 666.5 kcal
- Eiwitten
- 51.2 g
- Koolhydraten
- 31.2 g
- Vetten
- 36.8 g
- Vezels
- 6.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Alicuit de canard
1h
Lapin marengo
1h
Travers de porc à la bière
1óra 55p
Navarin d'agneau printanier
1h 25min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1óra 5p
Navarin d'agneau printanier
1 godz. 20 min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min
Gibelotte de lapin
1ωρ. 35 λεπτ.
Pintade au chou
1h 10min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1h 30min
Lapin à la moutarde
1h