Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de berberechos frescos
- 4 cucharaditas de sal
- 500 g de carabineros pequeños
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- 300 g de vino blanco Manzanilla
- ½ cucharadita de granos de pimienta negra
- 2 puerros (150-200 g) en trozos
- 80 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 - 200 g de nata
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1409 kJ / 337 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 13.1 g
- Vetten
- 25.6 g
- Verzadigd vet
- 11.4 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 396.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de gambones
45min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Crema de marisco
40min
Crema con rape y gambas
30min
Rape en salsa americana
1h
Bisque de bogavante
50 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45min
Lubina con salsa de trufa
40min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min