Compatibele versies
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de navajas
- 1 cucharada de sal gorda
- 1 lima
- 40 g de aceite
- 150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
- 150 g de zanahorias en dados de 1 cm
- 1 ramita de apio en trozos de 1 cm
- 150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
- 200 g de patata en dados de 1 cm
- 300 g de caldo de pescado
- 100 g de vino de Jerez dulce
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 353 kJ / 84 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 5.8 g
- Vetten
- 4.6 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 263.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Berberechos en salsa verde
1小时
Crema de gambones
45 分钟
Calabacines dorados con salsa romesco (HESTAN CUE)
40 分钟
Langostinos al romesco
15min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 分钟
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1小时
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 Std. 20 Min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30min
Arroz con bogavante
1小时
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min