Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 28 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

12 unidades

Ingrediënten

24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
15 g de brandy
2 pellizcos de sal
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nata (30-40% de grasa)
12 chips de pan de gamba

12 patatas fritas
½ cucharadita de cebollino fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 227.5 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 415 kJ / 99 kcal

Vetten 7.6 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 132 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1u. 20min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1u. 10min

Bombones de cherry al pesto

1u.

Piruletas de parmesano y jamón

1u.

Tostas con bombón de salmón

2u. 30min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Emulsión de patata con pulpo

50min