Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
of 12 patatas fritas chips - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 415 kJ / 99 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 7.6 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 227.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10 min
Tosta de palitos de cangrejo y queso gratinada
15min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 Min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Rollitos de alcachofa y parmesano
45min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min