Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 28 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

12 unidades

Ingrediënten

24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
15 g de brandy
2 pellizcos de sal
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nata (30-40% de grasa)
12 chips de pan de gamba

12 patatas fritas
½ cucharadita de cebollino fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 227.5 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 415 kJ / 99 kcal

Vetten 7.6 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 132 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1u. 10min

Canelón de jamón ibérico

6u.

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1u.

Sopa de galets rellenos de foie

1u. 45min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2u. 15min

Crema fría de bacalao

3u. 10min

Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos

1u. 15min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Lasaña de sepia

1u. 30min

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25min