Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
of 12 patatas fritas - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 415 kJ / 99 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 7.6 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 227.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 Min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5sa 45 dk
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 Std. 10 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 Std. 40 Min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 Min
Rollitos de alcachofa y parmesano
45 Min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min