Lasaña de sepia

Lasaña de sepia

4.7 75 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

Sofrito de sepia y apio

200 g de tallos de apio cortados en rodajas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de sepia cortada en trozos de 1 cm
50 g de vino blanco
200 g de tomate frito estilo casero
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de sal

Salsa bechamel

800 g de leche
60 g de mantequilla y un poco más para engrasar
70 g de harina
20 g de queso emmental rallado
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Montaje

12 láminas de pasta fresca para lasaña (10x20 cm)

12 placas de lasaña secas, (hidratadas o cocidas)
80 g de queso emmental rallado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 136.3 mg

Eiwitten 31.4 g

Calorieën 2143 kJ / 512 kcal

Vetten 27.7 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 12.4 g

Koolhydraten 34.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Del mar a la mesa 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

40min

Albóndigas de sepia y jamón

1u.

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1u. 10min

Setas de cardo con gambas

40min

Rape al oporto

50min

Hojaldre de setas y beicon

1u.

Patatas rellenas de jamón y gambas

1u.

Lentejas con calamares

2u. 50min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1u. 10min

Calamares a la mallorquina

1u.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1u. 30min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1u. 20min