Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Crema de foie con huevo a baja temperatura
Voorbereiding 10min
Totaal 45min
4 raciones
Ingrediënten
-
10 g de boletus deshidratados
-
1500 g de agua
-
4 huevos a temperatura ambiente
-
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
-
70 g de caldo de carne
-
40 g de nata
-
50 g de vino Pedro Ximénez
-
5 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
4 pellizcos de curry en polvo
-
4 ramitas de cebollino fresco picado
-
4 rebanadas de pan tostado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
1398.4 mg
Eiwitten
5.9 g
Calorieën
1334 kJ /
319 kcal
Vetten
29 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
7.7 g
Koolhydraten
8.7 g
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