Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
Ingrediënten
Relleno
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100 g de almendras tostadas sin sal
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100 g de cebolla
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250 g de champiñones marrones en cuartos
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50 g de aceite de oliva
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600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
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50 g de vino blanco
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1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 trufa negra en su jugo rallada
Salsa de almendra
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50 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva
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500 g de nata
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4 - 6 pellizcos de sal
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500 g de galets
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1 trufa negra en su jugo rallada
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
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