Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 15min

2 portions

Ingrediënten

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 1686 kJ / 403 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Chicken Dinners 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2u. 25min

Drunken Herbal Prawns

4u. 55min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1u.

Korean Ginseng Chicken

1u. 10min

Sweet and sour pork ribs

40min

Braised pork belly

55min

Salted Chicken

5u. 10min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min