Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Sous-Vide Herbal Chicken
TM6

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g whole chicken legs, deboned (approx. 2 whole chicken legs)
  • 10 g salt
  • 10 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • 10 g wolfberries (goji), soaked to soften
  • 10 g honey
  • 4 fresh ginger slices
  • 8 Chinese red dates, pitted
  • 4 Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
  • 1200 g water, plus extra to submerge bag
  • 10 g lemon juice

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1686 kJ / 403 kcal
Eiwitten
49 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
11 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten