Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u.

2 portions

Ingrediënten

chicken breast fillets, skinless
300 g
salt
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) plus extra 1 tbsp
1 tbsp
water plus extra to submerge bag
1000 g
lemon juice
30 g
wolfberries soaked in hot water for 10 minutes, drained, to garnish
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 1084 kJ / 259 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Chicken Dinners 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

1u. 30min

Taiwanese Traditional Meat Floss

1u. 40min

Soy Sauce Chicken

45min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Sous-Vide Salmon

1u.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2u. 5min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1u. 50min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2u. 5min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Authentic Meat Floss

1u. 40min

White Radish Pork Rib Soup

3u.