Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken
4.4 10 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 2u.
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • chicken breast fillets, skinless
    300 g
  • salt
    ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) plus extra 1 tbsp
    1 tbsp
  • water plus extra to submerge bag
    1000 g
  • lemon juice
    30 g
  • wolfberries soaked in hot water for 10 minutes, drained, to garnish
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g
Calorieën 1084 kJ / 259 kcal
Vetten 14 g
Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Chicken Dinners 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.4(5)

1 godz. 40 min

Mala Bakkwa

4.6(5)

4 godz. 35 min

Korean Ginseng Chicken

4.3(9)

1 godz. 10 min

Sous-Vide Salmon

4.5(20)

1 godz.

Sous-vide Steak

4.7(57)

1 godz. 30 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(126)

2 godz. 20 min

Browned eschalots (250-350 g)

5.0(4)

25 min

Sweet and sour pork ribs

4.7(177)

40 min

Homemade chicken stock powder

4.6(60)

1 godz. 35 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

4.8(12)

45 min

Salted Chicken

4.8(20)

5 godz. 10 min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 godz. 5 min