Sous-vide Steak

4.7 57 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

2 portions

Ingrediënten

New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
garlic cloves crushed
2
thyme plus extra to garnish
4 sprigs
rosemary plus extra to garnish
2 sprigs
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
65 oz
lemon juice
1 oz
vegetable oil
1 tbsp
unsalted butter
1 tbsp
steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 701 mg

Eiwitten 50 g

Calorieën 1703 kJ / 407 kcal

Vetten 23 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Sous-Vide 8 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1 Std. 30 Min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1 Std. 40 Min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 Std. 55 Min

Sous-Vide Salmon

1 Std.

Tunisian Beef Ribs

4 Std. 55 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1 Std. 50 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 Std. 45 Min

Sous-Vide Drunken Chicken

2 Std.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1 Std.