Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

Name: Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 14 oz
Ingredients: ½ oz oil; 6 oz yellow onions; 4 ½ - 5 oz carrots; 2 ½ - 3 oz celery sticks

5.0 6 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

14 oz

Ingrediënten

oil
½ oz
½ oz extra virgin olive oil
yellow onions cut in wedges
6 oz
6 oz red onions, cut in wedges
carrots sliced (½ in. rounds)
4 ½ - 5 oz
celery sticks sliced (½ in.)
2 ½ - 3 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 14 oz

Natrium 171 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1213 kJ / 290 kcal

Vetten 20 g

Vezels 9.6 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basic Vegetables 16 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

French Onion Soup

4.0(164)

1u. 10min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(4)

10min

Grated Cheddar Cheese

5.0(1)

5min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

4.9(9)

20min

Pumpkin Baba Ganoush

4.0(2)

45min

Sautéing 7 oz Julienned Carrots

4.8(5)

15min

Sautéing 7 oz Carrots

4.6(5)

15min

Mirepoix

4.7(21)

15min

Caramelised onions (400-500 g)

4.5(154)

25min

Sautéing Onions and Garlic

4.6(10)

20min

Caramelizing 7 oz Onions

4.6(11)

40min

Boiled Egg Mode

4.7(55)

20min