Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

Name: Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 14 oz
Ingredients: ½ oz oil; 6 oz yellow onions; 4 ½ - 5 oz carrots; 2 ½ - 3 oz celery sticks

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

14 oz

Ingrediënten

oil
½ oz
½ oz extra virgin olive oil
yellow onions cut in wedges
6 oz
6 oz red onions, cut in wedges
carrots sliced (½ in. rounds)
4 ½ - 5 oz
celery sticks sliced (½ in.)
2 ½ - 3 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 14 oz

Natrium 171 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1213 kJ / 290 kcal

Vetten 20 g

Vezels 9.6 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basic Vegetables 16 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Cubed Potatoes

4.9(33)

40min

Steamed Cauliflower

4.9(18)

25min

Basic Basmati Rice

2.6(75)

35min

White basmati rice

3.3(184)

40min

Sautéed Vegetable Mix for Soups or Stews

4.6(13)

25min

Browning Beef Strips

4.7(18)

15min

Sautéing 7 oz Carrots

4.6(5)

15min

Mirepoix

4.7(21)

15min

Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli

4.0(9)

10min

Sautéed onions (200-300 g)

4.9(40)

10min

Sautéing 8.5 oz Shallots

3.7(3)

20min

Mixed Mushroom Sauté

4.6(69)

30min