Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mint Sauce
- 1 lemon
- ½ oz mint leaves
- ½ oz cilantro leaves
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 2 oz extra virgin olive oil
Lamb
- 8 lamb loin chops, bone in
- 2 sprigs rosemary
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- ½ oz extra virgin olive oil
- 65 oz water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
- 1 oz lemon juice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4283.5 kJ / 1023.8 kcal
- Eiwitten
- 33.9 g
- Koolhydraten
- 4.3 g
- Vetten
- 96.7 g
- Verzadigd vet
- 37.5 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 730.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1ωρ.
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
2u. 45min
Ground Meat
35min
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1 godz. 40 min
Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce
2 godz. 55 min
Sous-vide Scallops with Saffron Sauce
1ωρ.
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2 Std. 20 Min
Shrimp in Garlic Sauce
25 λεπτ.
Sous-vide Steak
1ωρ. 30 λεπτ.
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1 godz. 40 min
Clams in White Wine with Cilantro
25 λεπτ.
Rare beef steak with herb garlic butter
2u. 15min