Lamb with Artichoke and Spinach Purée

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

4.7 17 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Lamb

olive oil
1 tsp
rack of lamb Frenched, fat trimmed
1
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
garlic cloves
2
fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
1 oz
Dijon mustard
2 tbsp

Artichoke and Spinach Purée

Parmesan cheese
½ oz
lemon thin peel only, no pith
1
artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
24 oz
water
½ oz
lemon juice to taste
1 tsp
olive oil
1 tsp
fresh baby spinach
3 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 531.4 mg

Eiwitten 26.8 g

Calorieën 2572.1 kJ / 614.8 kcal

Vetten 47.4 g

Vezels 13.1 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 25.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Spring Forward 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Sicilian Shrimp Salad

30min

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Maple and Mustard Salmon

20min

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1u.

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Steamed Cod Over Greens

40min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1u. 40min

Shrimp and Crab Stack

25min

Pork and Mushroom Wraps

30min