Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
Creamy Avocado
-
avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)8 oz
-
salt¼ tsp
-
lime freshly squeezed (juice only)1
Salmon
-
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)60 oz
-
lemon juice1 oz
-
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)20 oz
-
salt½ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
extra virgin olive oil divided4 tsp
-
fresh dill plus extra to garnish4 sprigs
-
vegetable oil to sear
-
lime sliced, to garnish1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
541.3 mg
Eiwitten
30.2 g
Calorieën
1808.5 kJ /
432.2 kcal
Vetten
31.8 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
6.3 g
Koolhydraten
7.2 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce
2u. 45min
Sous-vide Steak
1u. 30min
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
4u.
Sautéing 8.5 oz Shallots
20min
Asparagus with Cashew Cream
20min
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1u. 40min
Mixed Mushroom Sauté
30min
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2u. 15min
Sautéed Cauliflower
25min
Broccoli Sauté (TM6 Metric)
15min
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30min
Broccoli Sauté
20min