Sous-vide Artichokes

Sous-vide Artichokes

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

fresh artichoke hearts quartered, choke removed (see Tip)
4
leek sliced in rounds (½ in.)
3 oz
lemon plus extra to serve
2 slices
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
1 oz
salt
⅛ tsp
ground black pepper
1 pinch
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
60 oz
lemon juice
1 oz

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 291 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 502 kJ / 120 kcal

Vetten 3 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-Vide 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 Std. 55 Min

Sautéing 7 oz Eggplant

Sautéing 7 oz Eggplant

30 Min

Apple Wild Rice

Apple Wild Rice

50 Min

Braised Trotters

Braised Trotters

1 Std. 10 Min

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40 Min

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

40 Min

Olive oil cake (Pompes à l'huile)

Olive oil cake (Pompes à l'huile)

3 Std.

Guacamole (TM5/6 Metric)

Guacamole (TM5/6 Metric)

5 Min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1 Std. 20 Min

Cod with Citrus Butter

Cod with Citrus Butter

50 Min

Tuna Tartare

Tuna Tartare

40 Min

Basil Pesto (TM5/6 Metric)

Basil Pesto (TM5/6 Metric)

10 Min