Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Rice

basmati rice
10 oz
water
27 oz
coconut milk
8 oz
chicken stock
8 oz
dried ground turmeric
1 tsp
salt to taste
1 tsp
salted butter in pieces
1 ½ oz
sliced almonds toasted
3 ½ oz
dried cranberries
2 oz

Sauce, Asparagus and Fillet

ripe tomatoes quartered
25 oz
fresh basil leaves large
10
salt divided, plus extra to season, to taste
2 tsp
sugar
3 tsp
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions quartered
3 ½ oz
whole beef tenderloin (approx. 30-40 oz)
1
freshly ground black pepper
2 tsp
salted butter room temperature
4 oz
asparagus trimmed
9 oz

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1566 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 3962 kJ / 947 kcal

Vetten 56 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dynamic Duo 20 recepten
Verenigde Staten

TM7™ Manifesto 200 recepten
Verenigde Staten

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Baked Crab Dip

15 Min

Asparagus with Cashew Cream

20 Min

Lemon Caper Asparagus

25 Min

Crab Cakes

1 Std. 35 Min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1 Std.

Sweet and Sour Cucumber Slices

5 Min

Pineapple Teriyaki Salmon

30 Min

Coconut Sautéed Shrimp

35 Min

Shrimp and Crab Stack

25 Min

Spring Greens

10 Min

Green Bean Casserole

1 Std. 30 Min

Spooky Spaghetti and Meatballs

1 Std. 25 Min