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Tortini di quinoa
Voorbereiding 5min
Totaal 1u.
5 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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30 g olio extravergine di oliva + q.b per ungere
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1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 peperoncino piccante fresco piccolo
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3 zucchine a dadini (circa 5 mm)
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300 g di funghi champignon a fette
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1 cucchiaino di sale .+ q.b.
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1 cucchiaino di pepe + q.b.
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750 g di acqua
-
150 g di quinoa bianca
-
2 uova
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15 pomodorini ciliegia a metà
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
13.7 g
Calorieën
1075 kJ /
257 kcal
Vetten
12.9 g
Vezels
2.8 g
Koolhydraten
23 g
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