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Zuppa di pane nero
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
5 porzioni
Ingrediënten
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di cipolla rossa a listarelle
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90 g di speck a listarelle
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50 g di vino rosso
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250 g di pane di segale casereccio secco, a tocchetti
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1 foglia di alloro fresca
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2 uova
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700 g di acqua calda
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
erba cipollina fresca tritata
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
38.2 mg
Eiwitten
11 g
Calorieën
1086.2 kJ /
259.6 kcal
Vetten
8.4 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
2.9 g
Koolhydraten
23.6 g
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