Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Composta di fragole
- 100 g di aceto balsamico
- 200 g di fragole a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di maiale, in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1268 kJ / 303 kcal
- Eiwitten
- 19.4 g
- Koolhydraten
- 13.4 g
- Vetten
- 19.1 g
- Vezels
- 0.8 g
Alternatieve recepten
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
40 dk
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 Std. 30 Min
Salmone in salsa di lamponi
2 Std. 50 Min
Pollo alle fragole
35 dk
Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)
30 min
Rotolo di nasello ai gamberi
1 Std.
Filetto di maiale all’uva
1 godz. 15 min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 dk
Risotto alle fragole e peperoncino
40 dk