Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de garbanzos secos, remojados durante la noche en 500 g de agua y 1 cdita de bicarbonato de sodio
- 1500 g de agua
- 400 g de brócoli, en floretes
- 2 cditas de semillas de comino
- 1 cdita de semillas de hinojo
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 cdita garam masala (ver variación)
- 1 cdita cúrcuma en polvo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 10 g de jengibre, pelado y en rebanadas (2 mm)
- 1 - 2 chiles de árbol rojos, sin tallo ni semillas en trozos
- 1 cebolla morada, en trozos
- 25 g de aceite de coco
- 2 jitomate maduros y en trozos
- ½ cda cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 125 g de crema de coco
- 300 g calabaza, pelada y en cubos
- 100 g de chícharos congelados, descongelados
- 100 g de ejotes congelados, descongelados
-
3
cdas de arándanos deshidratados
of 3 cdas de pasitas, cualquier tipo - 3 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 cdita hojuelas de chile seco
- 5 ramitas de cilantro fresco, solamente las hojas
- 1 cda de hojuelas de coco natural , ligeramente tostadas (optioneel)
- 1 limón, en cuartos
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1778 kJ / 425 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 15.3 g
- Natrium
- 808 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pesto de espinacas y nueces
5 Min
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30 Min
Boloñesa de lentejas
35min
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 Min
Estofado picoso de berenjena
30 Min
Curry de espinaca y queso fresco
13 Std.
Curry de lentejas (dahl)
30 Min
Coliflor tikka masala
30 Min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 Min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1小时 20 分钟
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min