Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

3.5 6 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porciones

Ingrediënten

500 g de agua
500 g de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
1 diente de ajo pelado
20 g de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
20 g de jugo de limón recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 6 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 279 kJ / 67 kcal

Vetten 2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 7 g

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