Saumon à la canneberge

Saumon à la canneberge

4.8 28 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

40 g de jus d'orange
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre blanc moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de miel
500 g d'eau
4 filets de saumon frais (150 g chacun env.)
4 c. à soupe de ciboule (50 g env.), coupée en rondelles fines
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de mâche
4 c. à soupe de canneberges déshydratées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 278.3 mg

Eiwitten 31.2 g

Calorieën 2047.2 kJ / 489.3 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°27 36 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Haricots verts vapeur (200-500 g)

25min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45min

Brocoli vapeur (250 g)

15min

Salade de pommes de terre grenaille aux salicornes

1u.

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45min

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

50min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2u.

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2u.

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1u. 50min

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min