Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 65 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

300 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
200 g de boulgour
4 œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 195.5 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 1496 kJ / 356 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°28 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55min

Soupe de poireau gratinée

55min

Bouillon de légumes

1u. 20min

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

40min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8u. 40min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Saumon à la canneberge

35min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Poisson vapeur au gingembre

40min