Risotto aux asperges et petits pois
TM6 TM5 TM31

Risotto aux asperges et petits pois

3.4 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g d'oignon, en quartiers
  • 100 g d'échalotes, en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto, type arborio
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • 400 g d'asperges, épluchées en tronçons
  • 250 g de petits pois frais
  • 2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de copeaux de parmesan

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2303 kJ / 548 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
72 g
Vetten
17 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten