Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de pain rassis, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 branches de menthe fraîche, effeuillées
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 500 g d'eau
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en morceaux
- 500 g de dos de cabillaud, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de purée de sésame
- 1 c. à café de miel
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 œufs
- le jus d'1/2 citron jaune
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 2 pincées de piment en poudre
- 15 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1581.5 kJ / 375.8 kcal
- Eiwitten
- 33.3 g
- Koolhydraten
- 38.8 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 167.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 godz. 5 min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1 godz. 5 min
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20min
Moutarde aux herbes
Geen beoordelingen
Purée aux saveurs asiatiques
40min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 godz. 5 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Purée panais potiron
45 Min