Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
- 200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
- 6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 6 tranches de pain de seigle, grillées
- 100 g de roquette
- 6 pincées de fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1097.5 kJ / 263.2 kcal
- Eiwitten
- 10.3 g
- Koolhydraten
- 17.3 g
- Vetten
- 15.5 g
- Verzadigd vet
- 2.8 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1025.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Oeuf mollet en feuilleté
1 Std. 5 Min
Mojito black & white
10min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30min
Sauce au yaourt
5min
Œufs brouillés au saumon fumé
20 Min
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15 Min
Avocado toast et œuf mollet
15 Min
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20 Min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45min
Œufs brouillés à la florentine
35min
Mille-feuille de tomate et mozzarella
25min
Tartine avocat-feta
25min