Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6 63 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
6 tranches de pain de seigle grillées
100 g de roquette
6 pincées de fleur de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1025.5 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1097.5 kJ / 263.2 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 17.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Petits budgets vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35 Min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 Min

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1 Std.

Salade de tomates, crème au basilic

25 Min

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2 Std. 20 Min

Tartine avocat-feta

25 Min

Poisson à la thaïe

1 Std.

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 Min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 Min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 Min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 Min

Avocado toast et œuf mollet

15 Min