Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La semoule
- 250 g de graines de couscous fines
- 200 g d'eau tiède
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
Les légumes
- 100 g d'oignon, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 200 g de tomates, en quartiers
- 800 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes, émietté
- 300 g de carottes, en grosses rondelles
- 300 g de poivrons, en morceaux
- 400 g de courgettes, en grosses rondelles
- 150 g de pois chiches en conserve
- 150 g de fenouil, en lamelles
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2462.2 kJ / 588.5 kcal
- Eiwitten
- 18.1 g
- Koolhydraten
- 113.5 g
- Vetten
- 14.2 g
- Verzadigd vet
- 2.5 g
- Vezels
- 26.7 g
- Natrium
- 404.9 mg
Alternatieve recepten
Cannelloni sauce bolognaise
1h 15min
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
1h
Mélange pour frites au four
55 min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 godz. 30 min
Blanquette de veau
1h
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 godz. 10 min
Choux farcis au quinoa rouge
1h 5min
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30 min
Semoule de couscous épicée
25 min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15min
Osso-buco et boulgour
1h 5min