Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

4.5 76 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

500 g de courgettes
2 ¼ c. à café de sel
20 g de ciboule partie verte uniquement, coupée en morceaux (4 cm)
10 g de feuilles de menthe fraîche
10 g d'aneth frais
10 g de feuilles de basilic frais
200 g de yaourt à la grecque
20 g de miel
2 c. à café rase de cumin en poudre
4 pincées de piment séché en flocons (optioneel)
2 pincées de poivre moulu
le zeste de 2 citrons verts non traités
200 g de feta émiettée
2 œufs
80 g de farine de blé
3 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
2 citrons verts coupés en quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1839 mg

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 1730.5 kJ / 413.6 kcal

Vetten 23.6 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 32.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour de la courgette 10 recepten
Frankrijk

Street Food Europe 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

Geen beoordelingen

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Falafels et sauce à la coriandre

45min

Muesli énergisant

25min

Soupe au chou (caldo verde)

40min

Achards de légumes

40min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1u.

Risotto aux asperges et petits pois

40min

Lentilles de Cilaos

50min

Guacamole et œufs mollets

25min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3u. 10min

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

30min