Apparaten en Accessoires
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
Voorbereiding 45min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
500 g de courgettes
-
2 ¼ c. à café de sel
-
20 g de ciboule partie verte uniquement, coupée en morceaux (4 cm)
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10 g de feuilles de menthe fraîche
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10 g d'aneth frais
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10 g de feuilles de basilic frais
-
200 g de yaourt à la grecque
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20 g de miel
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2 c. à café rase de cumin en poudre
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4 pincées de piment séché en flocons (optioneel)
-
2 pincées de poivre moulu
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le zeste de 2 citrons verts non traités
-
200 g de feta émiettée
-
2 œufs
-
80 g de farine de blé
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3 c. à soupe huile d'olive
-
2 c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
-
2 citrons verts coupés en quartiers
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1839 mg
Eiwitten
18.4 g
Calorieën
1730.5 kJ /
413.6 kcal
Vetten
23.6 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
32.6 g
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