Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Polenta crémeuse aux épinards

Risotto aux champignons et magret fumé

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Houmous aux tomates séchées

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

Tarte fine à la courgette, à la ricotta et au basilic