Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Ingrediënten
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
-
200 g de radis roses coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g d'aneth frais
-
5 g de persil frais
-
1 citron jaune zeste uniquement, sans le blanc
-
50 g de beurre
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de beurre froid coupé en cubes (1-2 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
45 Min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 Std. 50 Min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 Std. 5 Min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 Min
Sangria framboises et basilic
40 Min
Vinaigrette aux légumes
10 Min
Omelette au cheddar à la truffe
30 Min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 Std. 40 Min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1 Std. 25 Min
Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes
45 Min
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15 Min
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25 Min