Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce à la coriandre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
-
200
g de yaourt au lait de soja, non sucré
of 200 g de yaourt nature - 15 g de jus de citron
- ¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu
Les falafels
- 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
- 60 g de farine de blé
- 6 feuilles de menthe
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail (optioneel)
- 1 c. à café de curry en poudre, doux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
- huile végétale, pour la friture
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 71.3 g
- Vetten
- 10.5 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 587.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1u. 5min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1h
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3h 45min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Nuggets vegan et sauce aux herbes
30min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10 min
Pita de poulet au curry
1h 30 min
Falafels sauce tomate et lait de coco
9u.
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1h 45 min
Empanadas au bœuf et aux poivrons
50 min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min