Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce à la coriandre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
-
200
g de yaourt au lait de soja, non sucré
of 200 g de yaourt nature - 15 g de jus de citron
- ¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu
Les falafels
- 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
- 60 g de farine de blé
- 6 feuilles de menthe
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail (optioneel)
- 1 c. à café de curry en poudre, doux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
- huile végétale, pour la friture
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 71.3 g
- Vetten
- 10.5 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 587.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Falafels
24 Std.
Granola au curry
5min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1 Std. 35 Min
Nems veggies
1h 15min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Tortilla aux herbes
1h 5min
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
1h
Falafels sauce tomate et lait de coco
9 Std.
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10min
Falafels au four
40 Min