Achards de légumes

Achards de légumes

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

150 g de carottes
150 g de chou blanc
2 piments de belle taille
150 g de haricots verts frais
1 oignon coupé en deux
5 gousses d'ail
20 g de gingembre frais
20 g d'huile
1 c. à café de sel
2 c. à café de curcuma en poudre
2 c. à soupe de vinaigre

2 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 634.6 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 602.7 kJ / 144.1 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 22.9 g

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