Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les samoussas
- 40 g de noix de cajou
- 600 g d'eau
- 200 g de patate douce, coupée en cubes de 2 cm
- 1 c. à café rase de sel
- 1 oignon, coupé en deux
- 3 échalotes, coupées en deux
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de persil frais, effeuillé
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, effeuillée
- 1 piment vert long, égrainé et coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de chair à saucisse, de porc
- 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- 2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
- 8 feuilles de brick, coupées en deux
La sauce aigre-douce
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g de vinaigre de riz
- 10 g de sauce de soja
- 20 g de ketchup
- 200 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 805.1 kJ / 192.4 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 17.6 g
- Vetten
- 11.2 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 537 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tacos burger
50min
Corn dogs au fromage fondant
20 min
Tortilla aux pommes de terre, oignons, chorizo et fromage
35min
Pulled pork (porc effiloché)
14hod.
Nems au poulet sauce Buffalo
1h 30min
Croque façon McDo
3 Std.
Chocolat liégeois
12h 15min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Churros maison et pâte à tartiner
1hod. 10min
Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
35min
Minipains façon bretzel
2 Std.